極旨！酒粕レシピ

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和・洋・中、何にでも使える「酒粕ペースト」。本書では、とろり酒粕ペースト、さらり酒粕ペースト、こってり味噌粕ペーストの３種類の酒粕ペーストを紹介。おかずからデザートまで、健康・美容によいレシピが満載。

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