身のまわりのふしぎサイエンス 2

食べものを科学する

身のまわりのふしぎサイエンス

取り寄せ不可

出版社
岩崎書店
著者名
内田麻理香
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2012年3月
判型
A4
ISBN
9784265029822

私たちの身のまわりには「ふしぎ」がいっぱい。「牛乳のまくはなぜできるのか」「ムラサキキャベツで焼きそばの色が変わるのか」「どんな食べものでも、冷凍保存できるのか」など、食べもののふしぎを考える1冊。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top