塩分が気になる方のためのスパイスの本
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スパイスは、料理の香りと味を良くするだけでなく、健康維持に役立つ。本書は、血圧が高めの人や、腎機能が低下している人に向けた、スパイスを使って塩分を減らし、高血圧や腎臓病を予防するための１冊。
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