食料問題にたちむかう

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世界規模で大きな問題になっている食料危機。何が問題になっているのかをわかりやすく解き明かすシリーズ。本書は、食料問題に人類はどう立ち向かっていくのか、どうしたら問題解決の糸口をつかめるのかを考える。

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