栄養生理学・生化学実験

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栄養生理学・生化学実験

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出版社
講談社
著者名
加藤秀夫 , 木戸康博 , 桑波田雅士
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2012年2月
判型
A4
ISBN
9784061553491

基礎を重視したモデルコアカリ準拠の実験書基礎栄養学、人体の構造と機能、臨床栄養学で学んだ内容をより深めるためのスタンダードな実験を提供する。基本操作から遺伝子操作まで多様なレベルにあわせた。

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