移動できて使いやすい薪窯づくり指南

移動できて使いやすい薪窯づくり指南

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出版社
創森社
著者名
深澤光
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2012年1月
判型
A5
ISBN
9784883402663

窯焼きピザやパン、オーブン料理をつくる時、手づくりのモバイル式薪窯が大活躍。移動したり、組み立てたりすることのできるレンガ窯、ドラム缶窯など各種薪窯の材料、つくり方、楽しみ方をわかりやすく紹介。

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