調理師 ’12年版

資格ガイド

調理師

取り寄せ不可

出版社
成美堂出版
著者名
東京調理師専門学校
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2012年3月
判型
A5
ISBN
9784415212708

全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、理解度をチェックする練習問題を収載。出題範囲のポイントや重要項目を図版とイラストでわかりやすく解説した、合格を勝ち取るテキスト。受験ガイダンス付き。

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