ひとつの生地でできるプレッツェル&ベーグル

ひとつの生地でできるプレッツェル&ベーグル

取り寄せ不可

出版社
家の光協会
著者名
石沢清美
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2012年1月
判型
B5
ISBN
9784259563523

“皮はパリッ、中はもちふわっ”の食感が人気のプレッツェルが自分で作れるとっておきのレシピ集。同じ生地でベーグルも作れて2度おいしい。パンにつけるディップ&サンドイッチレシピも掲載。

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