いつもの食材効能＆レシピ帖

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季節と体質に合った食材を毎日の食事に取り入れて…。毎日の生活に取り入れやすい「薬膳」について、食材がもつ効能に注目しながら紹介。食材の性質を知って、毎日の食生活と健康維持に役立つ１冊。

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