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花粉症、アトピー性皮膚炎、食物アレルギーなどを中心に取り上げ、アレルギーのしくみや最新事情を平易に解説。輸入食品や添加物などの環境要因にも注目し、日常生活での注意点や社会的対策の必要性について考える。
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