食料と環境問題

世界と日本の食料問題

食料と環境問題

取り寄せ不可

出版社
文研出版
著者名
山崎亮一
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2011年11月
判型
A4
ISBN
9784580821484

世界規模で大きな問題になっている食料危機。何が問題になっているのかをわかりやすく解き明かすシリーズ。本書では、環境の悪化が食料生産におよぼす影響など、深いつながりがある食料と環境について解説する。

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