絶品！薄力粉レシピ

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「サラサラ」「トロトロ」「モチモチ」、薄力粉に加える水分量の違いでできる３つのタネが基本。オーブンも使わず、薄焼き、おかず蒸しパン、ピザからギョーザまで、大好きな粉料理がおいしく手づくりできる本。

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