「ストウブ」のおいしい使いこなしレシピ
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世界中の三ツ星レストランのシェフたちが、素材の旨味を最大限に引き出せる鍋として愛用し続けている「ストウブ」。本書では、定番料理から特別な日の料理まで、８０以上の「ストウブ」レシピを紹介する。
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