じゃがいも、玉ねぎ、にんじんさえあれば！世界の味７３品
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３大常備野菜のじゃがいも、玉ねぎ、にんじん。
これらを単品またはミックスで、徹底活用！ ちょっと小腹がすいたとき、買い物に行く時間がないときの夕飯も、この本があれば大丈夫！ １人暮らしの人もベテランの主婦まで重宝します。
身近な野菜とあなどるなかれ、和洋はもちろん、ユーラシア各国の料理に精通した著者ならではの、新鮮なレシピが豊富で、飽きさせません！
スープ、メインのおかず、パンケーキやピッツァなどの軽食まで！ じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの底力に驚きつつ、作っているうちにレパートリーが広がる充実のレシピ集。おなじみ野菜で世界の味を楽しめます。
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