オリーブ
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苗木の選び方や育て方、実をつけさせるコツ、茂りすぎた枝の切り方など、１２か月の栽培管理のノウハウを、オリーブの伝道師を自認する著者がやさしく解説。収穫した果実を漬ける方法や、オイルを搾る方法まで紹介。
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