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糖尿病と上手に付き合うごはんの本ができました!毎日ちょっとごちそう♪糖尿病ごはん。1食500キロカロリー、塩分3gを目安に身体も心も大満足のレシピ集。ダイエットにも最適なので、家族みんなでどうぞ。主食、主菜、副菜、スープ、デザートまで。季節の美味しいものをいただきましょう。
■主食 白ごはんも美味しいけれど、お寿司や丼ものや麺類も食べたい。
■主菜 野菜と、季節の食材がいっぱい。見た目も味わいも、大満足。
■副菜1 食事のバランスはここがポイント!野菜を主役にした料理。
■副菜2 食卓にもう一品!作り方簡単、手早くできて美味しい助っ人。
■スープ 温かいものから冷たいものまで、飲むほどに元気が広がります。
■デザート 楽しいデザート、あきらめないで。素材と量を変えれば大丈夫。
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