なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか

じっぴコンパクト新書

なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか

取り寄せ不可

出版社
実業之日本社
著者名
石川雄章
価格
838円(本体762円+税)
発行年月
2011年11月
判型
B40
ISBN
9784408109138

酒づくりで良否を分けるものとは。「百薬の長」といわれる本当の理由とは。日本酒の基礎知識から話ネタのウンチクまで、「おいしく飲む」ことに超こだわって、徹底解説したイラスト満載の日本酒入門書。

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