京のおまわり
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京ことばで、ごはんのまわりにぐるりと並んだおかずを「おまわり」と呼ぶ。季節や伝統行事、慣わしと強く結びついた京の食文化を、やわらかい京ことばにのせて紹介する１２カ月の料理エッセー。レシピ付き。
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