セカイのきんぴら

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お酒も飲めるし、ごはんもすすむ。みんながよろこぶ、小さなおかず「きんぴら」。アジア・ヨーロッパ・アメリカなど世界各国のひとに教わった７２のレシピと、きんぴらをさがす旅のエッセイを収録。

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