なぜ日本人だけが喜んで生卵を食べるのか
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卵かけご飯、納豆、和菓子。世界レベルで見れば、実はキミョーな「食」のガラパゴス・日本。我が国Ｎｏ．１の食のフィールドワーク量を誇る「食謎探偵」による、楽しく勉強になる実感的ウンチク豆本。
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