干し野菜レシピ

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干し野菜レシピ

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出版社
ぴあ
著者名
田中可奈子
価格
1,026円(本体933円+税)
発行年月
2011年10月
判型
A4並
ISBN
9784835620442

干すことで素材の旨みが凝縮して、料理がグンと美味しくなる。定番料理からアイデア料理まで、野菜ごとのお手軽レシピを全32種類収録した、話題の干し野菜レシピ集。部屋干しもOKの干し野菜ネット付き。

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