グラチネ

グラチネ

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出版社
成美堂出版
著者名
荒木典子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2011年10月
判型
A4
ISBN
9784415311609

大人気グラタン料理のバリエーションが広がるレシピ集。ひとひねり加えた定番ものから和風、デザートまで豊富に紹介。おいしく作るためのQ&A、仕上げの香味オイル、チーズカタログなども掲載。

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