詳細検索はこちら

ようこそゲスト様

詳細検索はこちら

生物化学工学

生物化学工学

1～2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社: 講談社

著者名: 丹治保典 , 今井正直 , 養王田正文 , 荻野博康 , 海野肇 , 中西一弘

価格: 3,630円（本体3,300円+税）

発行年月: 2011年9月

判型: Ａ５

ISBN: 9784061398313

生物化学工学における定番教科書の改訂3版
生体触媒の特性、化学量論と反応速度論、バイオリアクターの設計・操作、バイオセパレーションの原理などについて詳細に解説し、実際のバイオプロセスも紹介。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。