おとこ料理讀本
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素材、旬、もてなし方、器、そして文人の食の作法に拘ることによって独自のメニューを生みだした著者が、晩酌料理３０年間の研究成果から１４４品を厳選。絵とエッセイで紹介する画期的な料理読本。
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