トルコで出会った路地裏レシピ

トルコで出会った路地裏レシピ

取り寄せ不可

出版社
グラフィック社
著者名
口尾麻美
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2011年9月
判型
A5
ISBN
9784766122718

食文化の交差点にあったからこそ、豊富な食材とバラエティに富んだ調理法へと発展した、世界3大料理のひとつ、トルコ料理を紹介。メイハネ、ロカンタ、街角のスタンドのおいしくて楽しい路地裏レシピが満載。

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