フランス料理メニューノート
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フランス語でメニューを書くための、現代フランス料理のフレーズ対訳集。古典からヌーベル・キュジーヌを経て現代の詩的なメニューまで、フレンチレストランで必要な「メニューのフランス語表記」を収録。
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