農家に学び、地域とともに
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農家の工夫に火をつけた「現代農業」の記事、「への字稲作」など技術革新を牽引した農業書、郷土食本の金字塔「日本の食生活全集」…。農業、食、地域づくり、地域教育のこれまでとこれからを、農文協出版史で綴る。
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