ＰＡＮ ｄｅ ＳＷＥＥＴＳ
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ステンレス鍋とこの本さえあれば、難しいオーブン調理も蒸し調理も簡単。３００種類以上のレシピを持つお菓子研究家の著者が、今までのお菓子作りを覆される衝撃を受けたステンレス鍋を使ってレシピを考案した１冊。
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