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１００ｋｃａｌ食品・食事交換表脂質異常症編

１００ｋｃａｌ食品・食事交換表

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出版社: 同文書院

著者名: 白井厚治 , 鈴木和枝 , 都島基夫 , 山下光雄

価格: 1,100円（本体1,000円+税）

発行年月: 2011年8月

判型: Ｂ４０

ISBN: 9784810331615

医師から食事量として指示された１日の摂取熱量に対し、主菜、主食、副菜、油でどのくらい摂取したらよいか、わかりやすく紹介。１００ｋｃａｌを基準として食品を選択し、簡単に適正な食事がデザインできる１冊。

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