パリ直送レシピ!おうちで作れる本格マカロン

[バラエティ]

パリ直送レシピ!おうちで作れる本格マカロン

取り寄せ不可

出版社
世界文化社
著者名
ベランジェール・アブラハム , 奥田勝
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2011年7月
判型
A5
ISBN
9784418110018

卵白の状態の見方、生地の混ぜ加減、絞り方、焼き方など、全てできてこそよいマカロンになる。定番タイプからこだわりタイプまで、パリ直送の20レシピを紹介。マカロン用の絞り袋セット付き。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top