くいもの

くいもの

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出版社
勉誠社
著者名
小林祥次郎
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2011年7月
判型
B6
ISBN
9784585280040

天麩羅、鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわから、餃子、ハヤシライスまで、庶民生活からにじみ出た身近な食べ物の語源を、辞書・随筆ほか諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう1冊。

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