食糧危機が日本を襲う!

角川SSC新書

食糧危機が日本を襲う!

取り寄せ不可

出版社
角川マガジンズ
著者名
柴田明夫
価格
902円(本体820円+税)
発行年月
2011年7月
判型
新書
ISBN
9784047315525

東日本大震災は日本の食を支える東北地方の農業に大きな打撃を与えた。一方、小麦などの輸入価格も高騰し、パンなどが値上がりしている。まさに“内憂外患”の日本の食は誰が守るのか--。

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