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「野菜→魚・肉→ごはん」。この順番こそが、糖尿病とうまく付き合う食べ方。本書では、食べる順番を変えるだけで、驚くほど血糖値が下がる画期的な食事療法を紹介。レシピ付きで、理論だけでなく即実践できる1冊。
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