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大人の食卓シリーズ
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「引き算」で考える「美しさ」の提案。本書では、ほとんど2つの食材で作るシンプルなパスタを、野菜・魚介・肉・常備食材が主役のものに分けて紹介。絶対に失敗しない美パスタの黄金ルールも掲載。
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