バッボの手作りプーリア料理

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プーリア州の美味しい食べ物、逞しく温かい心を持つ人々、美しい自然、時間を越えて伝えられる素朴な職人技…。著者が知ることができたプーリアの食生活や料理について、豊富な写真とともに綴る。

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