有機農業と遺伝子組換え食品
取り寄せ不可
- 出版社
- 丸善出版
- 著者名
- パメラ・Ｃ．ロナルド , ラウル・Ｗ．アダムシャ , 椎名隆 , 石崎陽子 , 椎名隆 , 石崎陽子 , 奥西紀子 , 増村威宏
- 価格
- 2,860円（本体2,600円+税）
- 発行年月
- 2011年6月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784621084007
- ※現在ご購入いただけません
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１２章からなり、それぞれの章を季節ごとにまとめ、食糧生産における遺伝子組換えや有機農業の役割に関係した問題を扱う。未来の食糧生産における遺伝子組換えと有機農業の役割を見い出すきっかけになる１冊。
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