奥薗壽子のやっぱり、豆腐！

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豆腐はおいしくて手軽に使える家庭料理の強い味方。本書では、定番豆腐料理から、豆腐スイーツまで、誰でも失敗なく作れるのに、普段の豆腐料理の味がワンランクアップする、著者流の豆腐レシピを紹介する。

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