「地中海式和食」のすすめ

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「和食であれば、すべて善し」は大間違い。体に良い、そして腸に良い和食とはどんなものか。予防医学食のエッセンスの多くをカバー。“おいしい”食事で大腸がんなどの病気を防ぐ、「地中海式和食」を紹介する。

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