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人気ラーメン屋「なんつッ亭」店主、古谷一郎が波乱万丈の半生を公開。暴走族から27歳まで定職につかず、とんこつの本場九州へラーメン修業。開店から従業員との奮闘記、世界進出まで、ラーメン屋の生き様を語る。
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