ホームベーカリーの本

三才ムック

ホームベーカリーの本

取り寄せ不可

出版社
三才ブックス
著者名
荻山和也 , cuoca
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2011年6月
判型
その他
ISBN
9784861993619

パンのプロフェッショナル、荻山和也とcuocaが、20種類の粉の特徴を生かしたホームベーカリーレシピを提案。求めていた食感とおいしさが実現する、粉にちょっぴりこだわったおいしいおうちパンレシピ。

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