美味しい木の実ハンドブック

美味しい木の実ハンドブック

取り寄せ不可

出版社
文一総合出版
著者名
おくやまひさし
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2011年6月
判型
B40
ISBN
9784829911853

食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類を紹介した木の実ハンドブック。代表的な木の実は、美味しい食べ方、利用法、仲間の木の実なども掲載。

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