女子栄養大学の手作りスイーツ

女子栄養大学の手作りスイーツ

取り寄せ不可

出版社
幻冬舎エデュケーション
著者名
小笠原章子
価格
1,210円(本体1,100円+税)
発行年月
2011年5月
判型
B5
ISBN
9784344975859

製菓専門学校で教える「ひみつのメソッド」を初公開。「5つの生地」の基本をしっかりマスターできる、大学キャンパス内の行列ができる洋菓子店の人気スイーツレシピを紹介する。女子栄養大学シリーズ第2弾。

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