家庭で作れるスペイン料理

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パエリャやタパス、オムレツ、ガスパチョなど、スペインの代表的な家庭料理のレシピを満載。また、マドリードに長く暮らした著者が、スペイン各地を回って習得した地方料理の数々も紹介する。

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