食と農のいま

食と農のいま

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出版社
ナカニシヤ出版
著者名
池上甲一 , 原山浩介
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2011年6月
判型
B6
ISBN
9784779505614

農業を支える低賃金労働の問題、遺伝子組換え、TPP、フード・ポリティクス、世界に広がるTEIKEI運動…。食べることと農業の多様なつながりから、日本と世界の食と農の現状を読み解く。

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