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ガスこんろについているグリルは、一般に魚焼きグリルと呼ばれているが、実は魚だけでなく、肉も野菜も、お菓子も焼ける。本書では、ステーキ、サラダ、ピッツァ、ケーキなど、グリルで作れるレシピを豊富に紹介する。
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