楽しい手作りパン教室

楽しい手作りパン教室

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出版社
大学教育出版
著者名
山田芳子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2011年4月
判型
B5
ISBN
9784864290579

鈴鹿短期大学が平成6年から地域の人々に呼びかけて開講している「楽しい手作りパン教室」のレシピをまとめた書。基本のパンの作り方から、プレーンなパン、お菓子パン、おかずパン、世界のパンを紹介する。

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