ＶＩＲＯＮのバゲット

取り寄せ不可

１日に１０００本近くものバゲットを売る渋谷「ＶＩＲＯＮ」の牛尾則明シェフが、家庭向けのバゲットとハードパンの作り方を考案。パンのおいしい食べ方や、サンドイッチ、タルティーヌなどのレシピも必見。

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