５０代からの健康長寿食

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現代医学に基づいた食べ方をするにはどうすればいいのか。本書では、西洋医学の栄養学に薬膳の発想を加味し、健康長寿のための食事法を解説。また季節による体の変化を軸に、家庭で簡単に作れるレシピも紹介する。

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