新・ライフステージの栄養学実習

新・ライフステージの栄養学実習

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出版社
ドメス出版
著者名
鴫原正世 , 鈴木和枝 , 逸見幾代 , 渡邊智子
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2011年4月
判型
B5
ISBN
9784810707533

健康な生活のために栄養素の摂取は不可欠。各ライフステージに適した栄養素摂取と好ましい食習慣を総合的に捉え、健康保持、増進、疾病予防を目指すための基本的な知識と実践力を会得できるよう、解説と献立を示す。

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