圧力鍋ですぐできる、おいしい毎日のおかず

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定番の煮込み料理のほか、炊き込みご飯やスープ、デザートまで、“今あるもの”から時間をかけずにおいしく作れる圧力鍋レシピを多数紹介。圧力鍋の基本の使い方や、上手な調理術、応用術も掲載。

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